Волчки - крона плодовых деревьев
Волчки - (побеги восстановления, жировые, «жировики», водяные побеги). Это сильные и мощные ростовые побеги, вертикально растущие, с длинными междоузлиями и крупными листьями.
Они обычно развиваются на стволе и основных скелетных ветвях и появляются из спящих почек на многолетней древесине. Их сильный и стремительный рост часто бывает в ущерб развитию остальной части кроны и плодоношению, так как эти побеги забирают питательные вещества и ослабляют ветви, на которых растут (отсюда и название - «волчки»).
«Волчкование» может очень часто возникать у деревьев в ответ на слишком сильную обрезку. Таким образом, растение стремится восполнить утерянные части кроны в связи с возникшей диспропорцией между слишком уменьшенной надземной частью и мощной корневой системой. Поэтому, когда требуется основательная обрезка для омоложения или снижения кроны, проводить её желательнго не сразу, а постепенно, за 2-3 года. Ненужные «волчки» удаляются или выламываются сразу же после начала их роста, не допуская одревеснения, чтобы не допускать спиливания.
Если такую работу не провести вовремя, то за 2-3 года «волчки» образуют второй этаж дерева вместо необходимого снижения кроны. И тогда снова будет нужна основательная обрезка дерева. «Волчкование» также встречается и у сильно подмёрзших деревьев при неповреждённой корневой системе. В данном случае для восстановления кроны выбираются «волчки» в наиболее удачных местах и сохраняются, а ненужные удаляются.
